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Orégano

Descripción

Origanum vulgare es comúnmente llamado orégano. Son las hojas de esta planta las que se utilizan como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.

Orégano y sus Propiedades

Orégano

Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas, siendo las más importantes su actividad antioxidante, antimicrobiana y, en estudios bastante primarios, antitumoral, antiséptica y también se la considera tónica y digestiva.

En la medicina popular, la infusión de orégano ha sido utilizado como un auxiliar en el tratamiento de la tos. La infusión de Orégano (o mejorana en Colombia), es altamente eficaz en el tratamiento de la diabetes (Nemessio). Hipócrates utilizaba el orégano como antiséptico, así como una cura para el estómago y las enfermedades respiratorias. Un orégano cretense (O. dictamnus) todavía se utiliza hoy en Grecia como un paliativo para el dolor de garganta.

Orégano tiene una alta actividad antioxidante, debido a un alto contenido de ácidos fenólicos y flavonoides. También se ha demostrado actividad antimicrobiana contra cepas de los patógenos transmitidos por los alimentos Listeria monocytogenes.

En la medicina tradicional austriaca se ha utilizado internamente (como infusión) o externamente (como pomada) para el tratamiento de trastornos del tracto gastrointestinal, tracto respiratorio y el sistema nervioso.

Variedades con Orégano

Carnes Blancas, Pescados, Mariscos y Elaboraciones con Huevo.

Finas Hierbas

$80.00

Carnes Blancas, Pescados, Mariscos y Elaboraciones con Huevo.

CANT:
Para destacarte todos los sábados a la noche.

Adobo para Pizzas

$80.00

Para destacarte todos los sábados a la noche.

CANT:
Ensaladas, Panes y Masa para Pizza que quedarán para el recuerdo gracias a estas semillas.

Mix Saludable

$90.00

Ensaladas, Panes y Masa para Pizza que quedarán para el recuerdo gracias a estas semillas.

CANT:
El toque distintivo que tus salsas rojas, guisos y tucos necesitan.

El Salsero

$85.00

El toque distintivo que tus salsas rojas, guisos y tucos necesitan.

CANT:
Uso Universal en Carnes, Salsas y Ensaladas.

Mediterránea

$85.00

Uso Universal en Carnes, Salsas y Ensaladas.

CANT:
Inspirado en la cocina de Centroamérica para todo tipo de Carnes Blancas.

Puertorriqueño

$105.00

Inspirado en la cocina de Centroamérica para todo tipo de Carnes Blancas.

CANT:
Verduras Deshidratadas para Sopas, Caldos y Salsas con Queso.

Mix Juliana

$95.00

Verduras Deshidratadas para Sopas, Caldos y Salsas con Queso.

CANT:
Carnes Blancas, Pescados y Mariscos.

Sal Marina con Finas Hierbas

$80.00

Carnes Blancas, Pescados y Mariscos.

CANT:
Una tradición bien argentina para Carnes a la Parrilla.

Chimi-Churri

$90.00

Una tradición bien argentina para Carnes a la Parrilla.

CANT:
Utilizado en Oriente Medio para Carnes y Verduras en Pan Árabe.

Za'atar

$110.00

Utilizado en Oriente Medio para Carnes y Verduras en Pan Árabe.

CANT:

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